La serie OZONE
per migliorare l’igiene sul posto di lavoro e in cucina
OZONE TERAOKA
RetailCaratteristiche principali
Il generatore OZONE sterilizza e deodorizza creando ozono (O3). Combinato con l'acqua o con l’aria, l’ozono si rivela utilissimo per molteplici applicazioni, come per la rimozione di muffa e melme batteriche, per mantenere i prodotti come la verdura freschi e per tenere lontani parassiti e animali infestanti. L’ozono è molto economico, in quanto viene prodotto elettricamente dall’ossigeno presente nell’aria. Dato che non lascia residui pericolosi, è ecosostenibile e rappresenta un metodo conveniente per migliorare la salubrità degli ambienti.
Forte potere disinfettante
L’ozono elimina i batteri con cui entra in contatto, rompendone le pareti cellulari tramite ossidazione diretta. In questo modo, i batteri vengono uccisi rapidamente, senza creare ceppi resistenti. I batteri possono essere eliminati facilmente utilizzando acqua ozonizzata al posto della normale acqua del rubinetto, mentre gli ambienti possono venire disinfettati tramite fumigazione con il gas ozono. Dato che dopo la reazione l’ozono si decompone in ossigeno, non lascia residui da risciacquare e si rivela rispettoso per l’ambiente.
Forte potere deodorizzante
L’ozono è un potente deodorizzante, che grazie all'ossidazione diretta rimuove i cattivi odori causati dal deterioramento degli alimenti. L’efficacia della deodorizzazione può essere inoltre mantenuta grazie all’applicazione diretta di acqua ozonizzata.
Rimuovere le muffe da pavimenti e canali di scolo
Lavare i pavimenti con l’acqua ozonizzata garantisce la rimozione della muffa dalle superfici e dai canali di scolo, aiutando a prevenirne il riaccumulo.
Un aiuto per la prevenzione delle intossicazioni alimentari
La contaminazione secondaria è considerata l’origine dell’80% delle intossicazioni alimentari. Questa contaminazione può essere facilmente prevenuta lavando sempre le mani e gli utensili da cucina con acqua ozonizzata e utilizzando il gas ozono durante la notte per eliminare i batteri presenti nell’aria.
Tenere lontani parassiti e animali infestanti
Grazie all’utilizzo dell’acqua ozonizzata e del gas ozono, è possibile mantenere l’ambiente pulito, tenendo lontano animali infestanti come ratti e scarafaggi.
Mantenere i cibi freschi
L’ozono è un additivo alimentare approvato in paesi come gli USA e il Giappone e può venire aggiunto direttamente sugli alimenti come disinfettante durante il lavaggio. Dato che l’ozono si decompone in ossigeno, non lascia alcun residuo sugli alimenti, senza alterarne in alcun modo il gusto. L’acqua ozonizzata aiuta a mantenere freschi gli ortaggi e può essere usato per scongelare prodotti surgelati.
Sicurezza del sistema di servizio
La concentrazione di ozono nell’acqua non può essere determinata visualmente, quindi è necessaria un’ispezione periodica con strumenti specializzati. Per i prodotti della serie OZONE è disponibile un servizio completo d’assistenza, per avere sempre la certezza di stare sfruttando appieno le proprietà dell’ozono.
I prodotti della serie OZONE sono anche equipaggiati con un’ampia gamma di indicatori, per segnalare agli operatori eventuali errori e indicare quali parti necessitano un ricambio.
Dati tecnici
Dimensioni
Modello fisso
| TWIN30-N(C)/ 60-N(C) | TWIN60-PSA | OZONFRESH1000 | ||
|---|---|---|---|---|
| Acqua ozonizzata | Rubinetti per l'acqua | 1-3 | 1-3 | |
| Volume dell’acqua ozonizzata | 4-30 L/min | 8-60 L/min | ||
| Concentrazione dell’acqua ozonizzata | 0,4-0,8 mg/L | 0,4-0,8 mg/L | ||
| Gas ozono | Ventole per gas ozono | 1-6 (Max. 15 come optional) | 1-15 | 1-15 |
| Range operativo | Max. 700 ㎥ | Max. 1400 ㎥ | Max. 700 ㎥ | |
| Gas ozono prodotto | 1.000 mg/h | 2.000 mg/h | 1.000 mg/h | |
| Generale | Dimensioni (mm) | L: 430 × A: 600 × P: 200 | L: 430 × A: 600 × P: 200 | L: 430 × A: 430 × P: 200 |
| Peso netto | 15 kg | 17 kg | 11 kg | |
Modello mobile
| MINI II-G | ||
|---|---|---|
| Rubinetti per acqua ozonizzata/acqua rubinetto | 1 | |
| Generale | Dimensioni (mm) | L: 370 × A: 400 × P: 230 |
| Peso netto | 8 kg | |
Varianti
Modello doppio per acqua ozonizzata e gas ozono
TWIN30-N(C)/TWIN60-N(C)
Sono disponibili due modelli, TWIN30-N(C) e TWIN60-N(C), a seconda delle esigenze di spazio e del volume di acqua necessario.
Il modello standard è dotato di 6 scarichi per l’ozono, mentre TWIN30-N è disponibile con scarichi aggiuntivi.
C: Modello per ambienti freddi. Previene il congelamento attivando automaticamente un dispositivo di riscaldamento integrato in caso le temperature scendano sotto i 5°C. Il sistema di riscaldamento si spegne automaticamente quando la temperatura sale sopra i 7°C.
Modello con gas ozono per ambienti abitati
Modalità giorno (ambienti abitati): 16 livelli selezionabili di emissione
Modalità notte (ambienti non abitati): 2 livelli selezionabili di emissione
Può essere utilizzato in negozi e stabilimenti industriali che operano 24 ore su 24.
Lo scarico del gas ozono è progettato specialmente per l’uso in negozi e uffici.
Modello mobile ad alta capacità
MINI II-G
Può essere utilizzato 24 ore su 24 per la pulizia e la disinfezione di qualsiasi tipo di ambiente, a qualsiasi ora del giorno.
Volume dell’acqua ozonizzata: Massimo 12 litri/minuto
FAQ
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L’applicazione diretta dell’ozono sugli alimenti è sicura?L’acqua ozonizzata può essere utilizzata direttamente sugli alimenti in tutta sicurezza.
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E’ vero che l'acqua ozonizzata causa la ruggine?L’acqua ozonizzata a bassa concentrazione prodotta da questi dispositivi non ha alcun effetto sui normali utensili da cucina.
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Quali sono gli effetti dell’ozono sul corpo umano?Secondo diversi patch test, non è risultato alcun effetto osservabile.
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Ci sono problemi di sicurezza se si mischia l’acqua ozonizzata con del detergente?Le quantità di gas tossici prodotti durante il test di reazione sono sotto la soglia dei livello di riferimento.
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Possono essere utilizzati pozzi e falde acquifere come sorgenti d'acqua?No. Questi dispositivi possono essere utilizzati solo con acqua del rubinetto.
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Quali precauzioni bisogna prendere quando si utilizza l’acqua ozonizzata per disinfettare gli ortaggi?Gli ortaggi a foglia possono essere lavati sotto acqua corrente, mentre gli ortaggi a radice devono essere immersi in acqua ozonizzata corrente.
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Quali sono i vantaggi della fumigazione con gas ozono?La fumigazione con gas ozono permette di disinfettare ambienti nella loro totalità, anche nei punti non raggiungibili a mano. Inoltre, protegge dalla contaminazione secondaria di microrganismi aerobi.
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Che impatto ambientale ha questo tipo di igienizzazione?Dato che l’ozono si decompone spontaneamente in ossigeno dopo la reazione, questo tipo di igienizzazione non ha alcun impatto sull’ambiente.
