Français et le vrac 2022

PRÈS DE 4 FRANÇAIS SUR 10 N’ACHÈTENT JAMAIS EN VRAC

En introduction, DIGI France a souhaité interroger les Français sur leurs habitudes. Et le constat est surprenant : si 63% des Français assurent acheter des produits en vrac, au final seuls 21% le font chaque semaine. 42% en achètent, mais sur une fréquence moindre. Par ailleurs, 37% indiquent ne jamais acheter en vrac.

Un chiffre qui ne peut être relié à un manque de choix puisque 80% des Français affirment avoir accès à des produits en vrac dans les enseignes de grande distribution.

En termes de budget, les Français qui achètent en vrac dépensent en moyenne 88€ par mois avec une disparité forte puisque 57% dépensent moins de 50€ par mois.

Si on se penche sur le type de produits principalement achetés en vrac, les consommateurs privilégient en premier lieu les légumineuses (lentilles, quinoa, pois cassés…) achetées par plus d’un Français sur deux (51%), ainsi que les pâtes et le riz (49%). En queue de classement, on retrouve la litière (19%) et les aliments pour animaux (25%).

LE VRAC : LES JUNIORS ADORENT, LES SENIORS ABHORRENT

Si on se penche de plus près sur les résultats, on remarque un équilibre entre hommes et femmes et les différentes CSP. Il n’en va pas de même pour les différentes tranches d’âge.

Ainsi, la moyenne de 63% des Français qui achètent en vrac cache de grandes disparités. En effet, 82% des 18-24 ans affirment acheter en vrac. Ils ne sont que 52% dans la catégorie des 65 ans et plus.

La disparité se retrouve, logiquement, dans les types de produits. Ainsi, 75% des 18-24 ans affirment acheter des pâtes en vrac, contre 34% des 65 ans et plus.

POUR LES 3/4 DES FRANÇAIS, L’AVANTAGE DU VRAC EST AVANT TOUT ÉCONOMIQUE

Pourquoi les Français achètent-ils en vrac ? Les trois raisons invoquées sont au coude à coude.

Il s’agit en premier lieu de maîtriser la quantité achetée (27%) suivi par le fait de faire des économies (26%) et réduire leur impact environnemental (26%).

Concernant les avantages d’acheter des produits en vrac, les 3/4 des Français invoquent des raisons économiques, qu’il s’agisse d’acheter exactement la quantité dont ils ont besoin (58%), le coût moindre (26%) et le fait de pouvoir contrôler ses dépenses (21%). Pour 72%, les raisons sont environnementales, notamment grâce aux emballages non jetés (65%) et au meilleur impact environnemental des produits (33%).

LES PROBLEMES D’HYGIÈNE ET DE PRATICITÉ ÉVOQUÉS PAR 1 FRANÇAIS SUR 2

Parmi les inconvénients évoqués par les Français, on retrouve en premier lieu les problèmes d’hygiène pour la moitié d’entre eux. Dans le détail, 42% craignent que l'hygiène de produits en vrac soit moins bien assurée, 1 Français sur 5 déplore que les bornes de distribution des produits en vrac soient souvent sales (21%) et la même proportion estime que les produits se conservent moins bien (20%).

1 Français sur 2 souligne le manque de praticité. D’une part parce qu’il est compliqué de transporter les contenants nécessaires (39%), d’autre part parce qu’il n’est pas pratique de se servir des produits en vrac (21%).

Enfin, 43% des personnes interrogées déplorent un manque d’information, que ce soit à propos de la conservation des produits (29%) ou de leur origine (28%).

CONSIGNE POUR LES CONTENANTS, ARRÊT DES SACS EN PAPIER…
ZOOM SUR LES PISTES D’OPTIMISATION DU VRAC ATTENDUES PAR LES FRANÇAIS

Près de 8 Français sur 10 (79%) aimeraient que les enseignes proposent un système de consigne pour les contenants nécessaires à l'achat de produits en vrac.

73% estiment que les enseignes ne permettent pas suffisamment de venir avec son propre contenant et 68% sont d’accord pour dire que les rayons de produits en vrac ne sont pas nettoyés suffisamment souvent par les enseignes.

Enfin, 1 Français sur 2 (53%) confirme que les enseignes devraient arrêter de proposer des sacs en papier pour les produits en vrac pour réduire réellement les déchets.

Que ce soit pour le Japon, ou pour tous les autres pays, notre philosophie d'entreprise singulière s'incarne dans nos deux marques.

LES MDD DAVANTAGE PLÉBISCITÉES PAR LES FRANÇAIS QUE LES GRANDES MARQUES POUR PROPOSER DES GAMMES DE PRODUITS EN VRAC

OpinionWay et DIGI France ont interrogé les Français afin de connaître leurs attentes envers les marques. Près de 8 Français sur 10 (78%) souhaitent que les marques de produits du terroir proposent une gamme de vrac. Suivent ensuite les marques distributeurs (73%), avant les grandes marques (69%) et les marques 1er prix (67%).

8 FRANÇAIS SUR 10 PRÊTS À ACHETER DAVANTAGE EN VRAC EN ÉCHANGE DE PRIX PLUS BAS

Plusieurs facteurs pourraient inciter les Français à acheter davantage de produits en vrac. En tête pour 8 Français sur 10 : des prix plus bas (81%) et une solution de contenants plus pratiques (80%). Suivent davantage d’information sur l’origine des produits (76%), ex aequo avec le fait de proposer davantage de types de produits.

En bas de tableau, les Français confirment qu’ils ne souhaitent pas forcément voir de grandes marques se mettre au vrac (66%).

LES PRODUITS AUTO EN VRAC : 1 FRANÇAIS SUR 2 PRÊT À SAUTER LE PAS

Les produits de nettoyage et d'entretien pour automobile ne bénéficient pas encore d'une autorisation pour la vente en vrac. S’ils étaient disponibles, 51% des Français seraient prêts à acheter au moins un produit en vrac, principalement du lave-glace (43%).

MÉTHODOLOGIE

L’étude OpinionWay pour DIGI France a été réalisée sur un échantillon de 1042 personnes représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. L’échantillon a été interrogé par questionnaire auto-administré en ligne sur système CAWI. Enquête réalisée les 7 et 8 septembre 2022.

Toute publication totale ou partielle doit impérativement utiliser la mention complète suivante : « Sondage OpinionWay pour DIGI France » et aucune reprise de l’enquête ne pourra être dissociée de cet intitulé.

L'ensemble des support de cette étude est disponible en téléchargement ici