Auchan, leader francese nella grande distribuzione con oltre 2000 punti vendita in 12 Paesi del mondo, ha dato il via a un progetto pilota con DIGI per ottimizzare il proprio reparto dedicato ai prodotti sfusi. L’obiettivo è quello di garantire ai propri clienti prodotti sempre freschi e convenienti, migliorandone la rotazione.

Tutto ciò è stato possibile grazie alla Soluzione Sfuso All-in-One di DIGI, che elimina per i clienti il bisogno tarare i contenitori, riducendo drasticamente i tempi. I clienti possono inoltre controllare in tempo reale il peso e il prezzo dei prodotti e acquistarne quindi solo la quantità desiderata.

Come banco di prova per questa soluzione, Auchan ha scelto un ampio scaffale in testata di gondola nel punto vendita di Kirchberg. Le bilance DIGI installate nel reparto Sfuso, che ora conta 13 dispenser a gravità e 4 a paletta, agevolano il libero servizio e garantiscono ai clienti un’esperienza di shopping facile e veloce: di conseguenza, è stato possibile aumentare le vendite, assicurando anche una maggiore rotazione dei prodotti e diminuendo i ribassi di prezzi per quelli a scadenza più breve.

Questo progetto pilota ha seguito il grande successo che Auchan ha ottenuto nel reparto Sfuso del punto vendita La Cloche d’Or in Lussemburgo, che conta una gamma di 60-100 prodotti diversi, dove è stata installata la Soluzione e.Sense di DIGI: in questo caso specifico, la soluzione aveva già permesso di ridurre di ben il 60% i ribassi dei prezzi.